「氯碱工业」：修訂間差異

第9行：

{{Chem|2NaCl==炒菜==2Na+Cl_2↑}}。

~~:<big><big>'''“'''</big></big>~~另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。

{{引用|另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。

实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。|金锋}}

<ref>[http://tv.sohu.com/20120817/n350891656.shtml 原始录像]</ref><ref>[https://tieba.baidu.com/p/1797505212 文字摘录]</ref>

:实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。<big><big>'''”'''</big></big>

~~:——金锋<ref>[http://tv.sohu.com/20120817/n350891656.shtml 原始录像]</ref><ref>[https://tieba.baidu.com/p/1797505212 文字摘录]</ref>~~

氯化钠在铁锅反应釜中，在[[菜]]的催化和日常炒菜所需温度下，就可以分解挥发黄绿色气体，而Na单质有油的保护，非常容易提取。该方法大大降低了氯碱工业的成本，效率超地球传统氯碱工业数十倍。金锋教授也由此荣获“[[时代锑星]]”荣誉称号。

====反应原理====

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 {{Chem|2NaCl==炒菜==2Na+Cl_2↑}}。
-:<big><big>'''“'''</big></big>另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
+{{引用|另外炒菜的时候也应该注意一点，如果炒菜的时候我们过早放酱油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后，马上就把酱油放进去了，还有马上把盐放进去了，过早的放盐和酱油，都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了，就剩下钠了，这样的话你吃的时候还是不咸，然后还想再加点盐。
+实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。|金锋}}
+<ref>[http://tv.sohu.com/20120817/n350891656.shtml 原始录像]</ref><ref>[https://tieba.baidu.com/p/1797505212 文字摘录]</ref>
-:实际上你所有的调味料，最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢，比这个放更少的量，放一半的量，感觉的咸度也跟原来是一样的。<big><big>'''”'''</big></big>
-:——金锋<ref>[http://tv.sohu.com/20120817/n350891656.shtml 原始录像]</ref><ref>[https://tieba.baidu.com/p/1797505212 文字摘录]</ref>
 氯化钠在铁锅反应釜中，在[[菜]]的催化和日常炒菜所需温度下，就可以分解挥发黄绿色气体，而Na单质有油的保护，非常容易提取。该方法大大降低了氯碱工业的成本，效率超地球传统氯碱工业数十倍。金锋教授也由此荣获“[[时代锑星]]”荣誉称号。
 ====反应原理====