氯碱工业:修订间差异
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{{Chem|2NaCl==炒菜==2Na+Cl_2↑}}。 | {{Chem|2NaCl==炒菜==2Na+Cl_2↑}}。 | ||
{{引用|另外炒菜的时候也应该注意一点,如果炒菜的时候我们过早放酱油——我看好多人炒菜都是放下去肉以后,马上就把酱油放进去了,还有马上把盐放进去了,过早的放盐和酱油,都可以让里边的氯化钠的氯挥发出去了,就剩下钠了,这样的话你吃的时候还是不咸,然后还想再加点盐。 | |||
实际上你所有的调味料,最后一道要出锅的时候、关火之后放的话呢,比这个放更少的量,放一半的量,感觉的咸度也跟原来是一样的。|金锋}} | |||
<ref>[http://tv.sohu.com/20120817/n350891656.shtml 原始录像]</ref><ref>[https://tieba.baidu.com/p/1797505212 文字摘录]</ref> | |||
氯化钠在铁锅反应釜中,在[[菜]]的催化和日常炒菜所需温度下,就可以分解挥发黄绿色气体,而Na单质有油的保护,非常容易提取。该方法大大降低了氯碱工业的成本,效率超地球传统氯碱工业数十倍。金锋教授也由此荣获“[[时代锑星]]”荣誉称号。 | 氯化钠在铁锅反应釜中,在[[菜]]的催化和日常炒菜所需温度下,就可以分解挥发黄绿色气体,而Na单质有油的保护,非常容易提取。该方法大大降低了氯碱工业的成本,效率超地球传统氯碱工业数十倍。金锋教授也由此荣获“[[时代锑星]]”荣誉称号。 | ||
====反应原理==== | ====反应原理==== |