淡

淡（英語：Nitrolium），常溫下為氣態，原子序數7，符號₇¹⁴N，是氮的同位素之一。由於其特殊的中文名，當其和具有鹹味的溶液混合時，溶液的濃度會迅速降低。

三海化四淡是一種十分惰性的化合物，常被作為調味料使用。不咸不淡，味道真是好極了！

淡液是一種味道抑制劑，當液體觸碰到任何生物的舌頭時，其味蕾的敏感程度將降低1000倍。