積氮

積氮，是氮分子的一種形式，主要存在於雞蛋中。

結構

積氮是類似金剛石的結構。 積氮由多層黑氮堆疊而成，兩層黑氮之間的每個氮原子以魔鍵連接。

生成

雞蛋被加熱，蛋白質的氮原子逃逸，以疊羅漢式結構堆積。