「超理文献:万草化学吧言行大全」：修訂間差異
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== 正文 == | == 正文 == | ||
原创）主题：化学故事集（1）（作者：万草园主） | 原创）主题：化学故事集（1）（作者：万草园主） | ||
1、化学的定义 | |||
1、化学的定义 | |||
中文“化学”一词，是从日本引进的日语汉字词汇，它是英文chenistrey、俄文 химия（研究物质变化的科学）的意译，化==变化。英文chenistrey（舍密亚）、俄文химия（黑密亚），是阿拉伯文“炼金术”（阿拉舍密亚）的音译，但是改变了原义。翻译外来名词，西方习惯于旧音新意，日本则是另造新词，例如，爱智学（希腊文）——研究世界观和通用方法论的科学（英俄音译）——哲学（新造的日语汉字词汇），数字游戏（希腊文）——数字运算（英俄音译）——算术（借自中文的日语汉字新词）。国家状态学（拉丁文）——归纳思维+算术（英俄音译）——统计（新造的日语汉字词汇，取意“统而计之”，统==归纳思维，计==算术）。“化学、哲学、算术、统计”4词均见《日汉辞典·日语汉字索引》。 | 中文“化学”一词，是从日本引进的日语汉字词汇，它是英文chenistrey、俄文 химия（研究物质变化的科学）的意译，化==变化。英文chenistrey（舍密亚）、俄文химия（黑密亚），是阿拉伯文“炼金术”（阿拉舍密亚）的音译，但是改变了原义。翻译外来名词，西方习惯于旧音新意，日本则是另造新词，例如，爱智学（希腊文）——研究世界观和通用方法论的科学（英俄音译）——哲学（新造的日语汉字词汇），数字游戏（希腊文）——数字运算（英俄音译）——算术（借自中文的日语汉字新词）。国家状态学（拉丁文）——归纳思维+算术（英俄音译）——统计（新造的日语汉字词汇，取意“统而计之”，统==归纳思维，计==算术）。“化学、哲学、算术、统计”4词均见《日汉辞典·日语汉字索引》。 | ||
现行课本指出：“化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学”，此定义由几个陌生的概念堆砌而成，似乎颇为严谨，但是对于中学化学并不合适。逻辑学指出，定义就是用已知的概念界定陌生事物，所以初中化学仍应采用经典定义：化学是研究物质变化的科学。到了高中，了解“分子”概念之后，再引入现代定义：化学是研究分子变化的科学（钱学森，1977年12月9日《人民日报》）。 | 现行课本指出：“化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学”，此定义由几个陌生的概念堆砌而成，似乎颇为严谨，但是对于中学化学并不合适。逻辑学指出，定义就是用已知的概念界定陌生事物，所以初中化学仍应采用经典定义：化学是研究物质变化的科学。到了高中，了解“分子”概念之后，再引入现代定义：化学是研究分子变化的科学（钱学森，1977年12月9日《人民日报》）。 | ||
（原创）主题：且说分子式的局限，兼答学子问（作者：万草园主） | （原创）主题：且说分子式的局限，兼答学子问（作者：万草园主） | ||
19世纪，发明了分子式，化学开始有了自己的专用语言。分子式使零零散散的化学知识，形成系统，使化学成为一门真正的科学，也使化学成为一门记忆的科学（以记住分子式和由分子式组成的反应方程为最终目标），直到20世纪初，科塞尔原子模型出现，化学才成为理论科学，但分子式并未失去价值，依然是化学的锐利武器。 | |||
19世纪，发明了分子式，化学开始有了自己的专用语言。分子式使零零散散的化学知识，形成系统，使化学成为一门真正的科学，也使化学成为一门记忆的科学（以记住分子式和由分子式组成的反应方程为最终目标），直到20世纪初，科塞尔原子模型出现，化学才成为理论科学，但分子式并未失去价值，依然是化学的锐利武器。 | |||
分子式只反映分子中原子的种类和个数，不反映原子在分子中是如何排列的，分子式的这个局限使它完全不能适应有机化学，例如，白色、难溶于酒精、略带甜味的葡萄糖，与淡黄色、易溶于酒精、甜味很浓的果糖，分子式都是C6H12O6 , 沸点为--0. 50C的正丁烷，与沸点为—11 . 70C的异丁烷 ，分子式都是C4 H10 ，于是，布特列洛夫发明了分子结构式，以取代分子式。这时，人们发现，在无机化学中，虽然布氏结构式不应、不必取代分子式，但有时，依靠分子式难于解答的问题，布氏结构式却能迎刃而解。 | 分子式只反映分子中原子的种类和个数，不反映原子在分子中是如何排列的，分子式的这个局限使它完全不能适应有机化学，例如，白色、难溶于酒精、略带甜味的葡萄糖，与淡黄色、易溶于酒精、甜味很浓的果糖，分子式都是C6H12O6 , 沸点为--0. 50C的正丁烷，与沸点为—11 . 70C的异丁烷 ，分子式都是C4 H10 ，于是，布特列洛夫发明了分子结构式，以取代分子式。这时，人们发现，在无机化学中，虽然布氏结构式不应、不必取代分子式，但有时，依靠分子式难于解答的问题，布氏结构式却能迎刃而解。 | ||
1、显示化合价 | 1、显示化合价 | ||
分子式有时不能显示化合价，布氏结构式却能。 | |||
例1 指出Fe304 中Fe的化合价（百度网〈悲酥请风〉问） | 分子式有时不能显示化合价，布氏结构式却能。 | ||
因为Fe304 的布氏结构式为0==Fe—0—Fe—0—Fe==0 ，所以O为2价（每个O上有2条短线），2个Fe为3价（上有3条短线），1个Fe为2价（上有2条短线）。 | |||
有的书上把Fe304 写成Fe203·Fe0 ，这是在布氏结构式发明之前，在“固守分子式”的前提下，借用“复盐”写法的权宜之计，不是很科学。 | 例1 指出Fe304 中Fe的化合价（百度网〈悲酥请风〉问） | ||
例2 指出过氧化钠Na2O2和双氧水H2O2中O的化合价 | |||
因为Fe304 的布氏结构式为0==Fe—0—Fe—0—Fe==0 ，所以O为2价（每个O上有2条短线），2个Fe为3价（上有3条短线），1个Fe为2价（上有2条短线）。 | |||
有的书上把Fe304 写成Fe203·Fe0 ，这是在布氏结构式发明之前，在“固守分子式”的前提下，借用“复盐”写法的权宜之计，不是很科学。 | |||
例2 指出过氧化钠Na2O2和双氧水H2O2中O的化合价 | |||
其布氏结构式分别为Na—O—O—Na 和H—O—O—H，每个O上有2条短线，故O为2价。其中，—O—O—称为“过氧链”，故“双氧水”又叫过氧化氢。 | 其布氏结构式分别为Na—O—O—Na 和H—O—O—H，每个O上有2条短线，故O为2价。其中，—O—O—称为“过氧链”，故“双氧水”又叫过氧化氢。 | ||
Δ布氏结构式只能给出化合价的绝对数值，不能给出化合价的正负。科塞尔原子模型指出：O在任何情况下，一律显-2价。 | Δ布氏结构式只能给出化合价的绝对数值，不能给出化合价的正负。科塞尔原子模型指出：O在任何情况下，一律显-2价。 | ||
例3 指出NH4NO3中、NH4CI中、NH4OH中各原子的化合价（至少有5个省市的中考出过这样的试题）， | 例3 指出NH4NO3中、NH4CI中、NH4OH中各原子的化合价（至少有5个省市的中考出过这样的试题）， | ||
程耀尧在其主编的《初中化学知识要点专题解析》中给出了答案：先定H为+1价，后定与其相联的N为-3价，认为（NH4）+ 离子的正1价是由+1价的H所提供，即 N -3H+14N+5O-23 ，此答案貌似合理：（（-3）+ 4（+1））+（（+5）+3（-2））==（+1）+（-1）==0（分子中各原子化合价代数和为0），但是，只要写出NH4NO3的布氏结构式，就会发现，程的答案是错误的： '''''<u>（需考证）</u>''''' | 程耀尧在其主编的《初中化学知识要点专题解析》中给出了答案：先定H为+1价，后定与其相联的N为-3价，认为（NH4）+ 离子的正1价是由+1价的H所提供，即 N -3H+14N+5O-23 ，此答案貌似合理：（（-3）+ 4（+1））+（（+5）+3（-2））==（+1）+（-1）==0（分子中各原子化合价代数和为0），但是，只要写出NH4NO3的布氏结构式，就会发现，程的答案是错误的： '''''<u>（需考证）</u>''''' | ||
H | <nowiki> </nowiki>H | ||
H O | H O | ||
N——O——N | N——O——N | ||