超理文獻:二氫學合集
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三甲基氫一酸科胺內鹽見光分解機理
| https://zhuanlan.zhihu.com/p/668721937 |
三甲基氫一酸科胺內鹽中的酸科氮鍵不穩定，見光易斷裂。
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還有一部分三甲基氫一酸科胺內鹽會奪取水中的質子，生成三甲基氫一酸科基銨離子，然後被三甲胺分子離子抽氫，生成三甲基氫一酸科胺內鹽分子離子和三甲基銨離子，然後三甲基銨離子前面生成的氫氧根離子奪取質子，生成三甲胺。
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然後，三甲基氫一酸科胺內鹽分子離子與之前產生的酸科自由基陰離子反應，生成三甲基氫二酸科胺內鹽。
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為何二氫者應該儘量少去海鮮市場？
| https://zhuanlan.zhihu.com/p/668732181 |
首先，我們要知道，海鮮的鮮味部分來源於氧化三甲胺，而二氫者呼出的氣體含有一酸科化二氫，一酸科化二氫可以與氧化三甲胺反應，生成十二甲基氫氧明硝，而十二甲基氫氧明硝中的十二甲基明硝離子由於空間位阻和同性相斥而十分不穩定，很容易發生反應，下圖為十二甲基明硝離子的結構式。
十二甲基氫氧明硝發生反應時，主要是與氯化鈉反應，這是一個無須引發就可以快速發生的自由基反應（因為十二甲基明硝離子可以無條件迅速分解為自由基），產物是六氯化酸科、三甲胺和氫氧化鈉。 而三甲胺具有魚腥味，可影響海鮮口感，而且因為氧化三甲胺被反應掉，海鮮會失去一部分鮮味，而對於活的海鮮，該反應會造成美翠卡明過分合成，影響海鮮的活力。
除此之外，反應還會生成氫氧化鈉，而氫氧化鈉的鹼性會使海鮮蛋白質變性，可能導致海鮮中的蛋白質變成果凍狀。
當然，如果海鮮市場通風好的話，這些問題也不會太嚴重，所以二氫者也不是一定不能進海鮮市場。
其實氧化三甲胺與一酸科化二氫的反應很複雜，其中很多中間產物九甲基亞明硝離子，在未與氧化三甲胺繼續反應時就會分解，而產生的酸科自由基屬於伊伯斯特鹼，會繼續與氧化三甲胺或氯化鈉反應，我只是簡化說了一下。
亞硝胺致癌機理及用一酸科化二氫降解亞硝胺的過程
| https://zhuanlan.zhihu.com/p/668736209 |
亞硝胺是一類致癌物，致癌機理如下（以二甲基亞硝胺為例）：
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產生的甲基陽離子具有極強的親電性，可與DNA反應，導致癌變。
亞硝胺是含有氮氧鍵的化合物，而一酸科化二氫屬於一種伊伯斯特鹼，可以與亞硝胺發生成美翠卡明反應，生成氫一酸科基過酸科偏二甲肼，這個物質不穩定，見光分解為過酸科二甲氨基自由基和氫一酸科氨基自由基，然後二者分別與一酸科化二氫反應，分別生成N-氫一酸科基胺，氫一酸科胺和二酸科化二氫，這些物質雖然也有毒，但是毒性遠不及亞硝胺。
二氫者的糖代謝過程
| https://www.bilibili.com/read/cv13682247 |
葡萄糖在二氫者體內先變成2，3，4，5，6-五氫一酸科基己醛，再變成2，3，4，5，6-五氫一酸科基己酸，再變成1，2，3，4，5-五氫一酸科基戊烷，再變成1，2，4，5-四氫一酸科基-3-氫二酸科基戊烷，再變成2，3-二氫一酸科基丙醛和氫一酸科基乙醛，
然後，2，3-二氫一酸科基丙醛會變成2，3-二氫一酸科基丙酸，再變成1，2-二氫一酸科基乙烷，再變成1-氫一酸科基-2-氫二酸科基乙烷，再變成甲醛，氫一酸科基乙醛則會變成氫一酸科基乙酸，再變成氫一酸科基甲烷，再變成氫二酸科基甲烷，再變成甲醛，而甲醛會變成甲酸，再變成二氧化碳，二氧化碳會通過呼吸排出體外。
編者注
從上面的這個反應過程中，我們可以得到一些關於酸科的有用信息。首先，上面這些內容直接否定了某些准智慧生物所認為的」酸科就是氧元素「的愚蠢觀點。另外，這一系列反應很好地表明酸科和氧可以相互轉化，氧可以被銻化成酸科，酸科也可以衰變成氧。更值得注意的是，通過酸科和氧在結構式中的位置可以發現，酸科和整數序數元素之間只形成單鍵，而不會形成雙鍵，這是酸科和氧之間的一個不同之處，而且從反應過程來看，很有可能酸科與碳之間形成雙鍵的時候，衰變成了氧元素（倒數第三個反應箭頭）。