超理文献:二氢学合集
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三甲基氢一酸科胺内盐见光分解机理
| https://zhuanlan.zhihu.com/p/668721937 |
三甲基氢一酸科胺内盐中的酸科氮键不稳定，见光易断裂。
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还有一部分三甲基氢一酸科胺内盐会夺取水中的质子，生成三甲基氢一酸科基铵离子，然后被三甲胺分子离子抽氢，生成三甲基氢一酸科胺内盐分子离子和三甲基铵离子，然后三甲基铵离子前面生成的氢氧根离子夺取质子，生成三甲胺。
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然后，三甲基氢一酸科胺内盐分子离子与之前产生的酸科自由基阴离子反应，生成三甲基氢二酸科胺内盐。
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为何二氢者应该尽量少去海鲜市场？
| https://zhuanlan.zhihu.com/p/668732181 |
首先，我们要知道，海鲜的鲜味部分来源于氧化三甲胺，而二氢者呼出的气体含有一酸科化二氢，一酸科化二氢可以与氧化三甲胺反应，生成十二甲基氢氧明硝，而十二甲基氢氧明硝中的十二甲基明硝离子由于空间位阻和同性相斥而十分不稳定，很容易发生反应，下图为十二甲基明硝离子的结构式。
十二甲基氢氧明硝发生反应时，主要是与氯化钠反应，这是一个无须引发就可以快速发生的自由基反应（因为十二甲基明硝离子可以无条件迅速分解为自由基），产物是六氯化酸科、三甲胺和氢氧化钠。 而三甲胺具有鱼腥味，可影响海鲜口感，而且因为氧化三甲胺被反应掉，海鲜会失去一部分鲜味，而对于活的海鲜，该反应会造成美翠卡明过分合成，影响海鲜的活力。
除此之外，反应还会生成氢氧化钠，而氢氧化钠的碱性会使海鲜蛋白质变性，可能导致海鲜中的蛋白质变成果冻状。
当然，如果海鲜市场通风好的话，这些问题也不会太严重，所以二氢者也不是一定不能进海鲜市场。
其实氧化三甲胺与一酸科化二氢的反应很复杂，其中很多中间产物九甲基亚明硝离子，在未与氧化三甲胺继续反应时就会分解，而产生的酸科自由基属于伊伯斯特碱，会继续与氧化三甲胺或氯化钠反应，我只是简化说了一下。
亚硝胺致癌机理及用一酸科化二氢降解亚硝胺的过程
| https://zhuanlan.zhihu.com/p/668736209 |
亚硝胺是一类致癌物，致癌机理如下（以二甲基亚硝胺为例）：
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产生的甲基阳离子具有极强的亲电性，可与DNA反应，导致癌变。
亚硝胺是含有氮氧键的化合物，而一酸科化二氢属于一种伊伯斯特碱，可以与亚硝胺发生成美翠卡明反应，生成氢一酸科基过酸科偏二甲肼，这个物质不稳定，见光分解为过酸科二甲氨基自由基和氢一酸科氨基自由基，然后二者分别与一酸科化二氢反应，分别生成N-氢一酸科基胺，氢一酸科胺和二酸科化二氢，这些物质虽然也有毒，但是毒性远不及亚硝胺。
二氢者的糖代谢过程
| https://www.bilibili.com/read/cv13682247 |
葡萄糖在二氢者体内先变成2，3，4，5，6-五氢一酸科基己醛，再变成2，3，4，5，6-五氢一酸科基己酸，再变成1，2，3，4，5-五氢一酸科基戊烷，再变成1，2，4，5-四氢一酸科基-3-氢二酸科基戊烷，再变成2，3-二氢一酸科基丙醛和氢一酸科基乙醛，
然后，2，3-二氢一酸科基丙醛会变成2，3-二氢一酸科基丙酸，再变成1，2-二氢一酸科基乙烷，再变成1-氢一酸科基-2-氢二酸科基乙烷，再变成甲醛，氢一酸科基乙醛则会变成氢一酸科基乙酸，再变成氢一酸科基甲烷，再变成氢二酸科基甲烷，再变成甲醛，而甲醛会变成甲酸，再变成二氧化碳，二氧化碳会通过呼吸排出体外。
编者注
从上面的这个反应过程中，我们可以得到一些关于酸科的有用信息。首先，上面这些内容直接否定了某些准智慧生物所认为的”酸科就是氧元素“的愚蠢观点。另外，这一系列反应很好地表明酸科和氧可以相互转化，氧可以被锑化成酸科，酸科也可以衰变成氧。更值得注意的是，通过酸科和氧在结构式中的位置可以发现，酸科和整数序数元素之间只形成单键，而不会形成双键，这是酸科和氧之间的一个不同之处，而且从反应过程来看，很有可能酸科与碳之间形成双键的时候，衰变成了氧元素（倒数第三个反应箭头）。