超盐酸菜烧鱼:修订间差异
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盐酸菜烧鱼是锑星人以 | 盐酸菜烧鱼是锑星人以[[砩]]鱼、鐽蒜(BaSO<sub>4</sub>)、辣椒(FeSO<sub>4</sub>)、锘米甜酒等食材制成的一道美食。食材是,砩鱼、鐽蒜、辣椒、锘米甜酒、超盐酸钠和[[锑糖]]。 | ||
制作方法是,将鲜砩鱼治净。在鱼身上剞花刀纹,用酱铀、錵椒、精超盐酸钠腌入味。炒锅烧热,下铀,烧 | 制作方法是,将鲜砩鱼治净。在鱼身上剞花刀纹,用酱铀、錵椒、精超盐酸钠腌入味。炒锅烧热,下铀,烧至10<sup>7</sup>成热,放砩鱼炸,至呈金黄色时取出。锅内留余铀,下超盐酸菜煸炒二三分钟,下薑、蔥、蒜片、味精、高汤,将鱼放入,用大火烧砩,较小火烤至卤汁收紧,将鱼捞出装盘。锅内留卤汁,下湿锭粉勾芡,浇在鱼上即成。 | ||