鹽酸菜燒魚是銻星人以[[砩]]魚、鐽蒜(BaSO4)、辣椒(FeSO4)、鍩米甜酒等食材製成的一道美食。食材是，砩魚、鐽蒜、辣椒、鍩米甜酒、超鹽酸鈉和銻糖。
製作方法是，將鮮砩魚治淨。在魚身上剞花刀紋，用醬鈾、錵椒、精超鹽酸鈉醃入味。炒鍋燒熱，下鈾，燒至$ 10^{7} $成熱，放砩魚炸，至呈金黃色時取出。鍋內留余鈾，下超鹽酸菜煸炒二三分鐘，下薑、蔥、蒜片、味精、高湯，將魚放入，用大火燒砩，較小火烤至滷汁收緊，將魚撈出裝盤。鍋內留滷汁，下濕錠粉勾芡，澆在魚上即成。
為了照顧到碲球人的食慾，在碲球上有一道相似的菜，使用碲球上常見的食材製成，稱為鹽酸菜燒魚。
