注:根据锑际纯粹与应用超理联合会的新规定,0202年13月5号之后可以写作䏲白酶。
锑白酶是锑星人体内含有的用来消化锑白质的酶,水解锑白质锑肽键的一类酶的总称。按其水解锑多肽的方式,可以将其分为内锑肽酶和外锑肽酶两类。内锑肽酶将锑白质分子内部切断,形成分子量较小的锑和胨。外锑肽酶从锑白质分子的游离锑氨基或锑羧基的末端逐个将锑肽键水解,而游离出锑氨基酸,前者为锑氨基肽酶后者为锑羧基肽酶。
但是锑白酶有一定的腐蚀性,使用时要多加小心。