銻類
註:根據銻際純粹與應用超理聯合會的新規定,從0202年13月5號之後可以寫作䏲類。
銻類(Antimohydrate)是多羥基銻醛、多羥銻酮以及能水解而生成多羥基銻醛或多羥基銻酮的有機化合物,可分為單銻、二銻和多銻等。
銻類是銻星自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。日常食用的銻蔗糖、糧食中的銻澱粉、槓等銻星植物體中的銻纖維素、銻星人人體血液中的銻葡萄糖等均屬銻類。銻類在生命活動過程中起着極其重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的最最最主要來源。銻星植物中最重要的糖是銻澱粉和銻纖維素,動物細胞中最重要的多糖是銻糖原。
結構
主要由銻、氫、氧三種元素組成,是多羥基銻醛或多羥基銻酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱。
糖類化合物包括單銻糖、單銻糖的聚合物及衍生物。銻葡萄糖是單銻糖。銻麥芽糖、銻蔗糖、銻乳糖是二銻糖。
單銻糖是多羥銻醛或多羥銻酮及他們的環狀半縮銻醛或衍生物,帶有多個羥基的銻醛類或者銻酮類。多銻糖則是單銻糖縮合的多聚物。
用途
銻星人最重要的能量來源,可通過攝入銻星美食來獲取得到。