菜

菜，是一种特殊的芳烃，由超理学家吕华青在其前辈丙酮的提点下发现并制取。

基本资料

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菜的结构

钟文名：菜

鹰文名：Vegetablene

外观：淡灰色至浅绿色固体

水溶性：难溶

熔点：82℃

沸点：1998℃

别称：稠芘、三角苯等

化学式：C₁₈H₁₈

苯环数：3或4（有争议）

特殊结构

在菜分子中，所有的碳原子都与一个氢原子相连。

菜可以看作是3个苯通过曲键相连(图中中间的“苯环”中的三个“双键”其实是曲键)。

工业用途

菜能够催化氯化钠分解。锑星的氯碱工业利用了这一特性制取氯气和钠单质。

相关衍生物

菜最外层的三个苯环有三键的-CH=，可以替换成三价的钅鸡，这样形成的化合物被称为菜钅鸡。

在菜上连一个肽键，形成肽菜。两个肽菜经缩合，可以形成菜脲。

在菜上连一个或多个镧巯基（-LaS），可形成多种镧巯菜。

四个菜经过超理氧化法，可以形成菜虚醌。

菜的衍生物还有氢菜、铂菜、菜锌、𬭛菜、铀鿏菜、钅炸菜等。

其他

碲球有一种与该物质结构相似的物质，叫三亚苯（Triphenylene），又称9,10-苯并菲，化学式C18H12，是一种多环芳香烃，具有D3h的分子对称性。

在碲球，三亚苯可从煤焦油分离得到，或由卤代苯经苯炔中间体机理合成。