方方莓

方方莓，英文名Cuberry，是一種原產於致遠牧星的水果，口味酸甜。現在在銻星上少量種植。

方方莓富含方酸，這賦予了它酸甜的口感，但是吃多了會產生結石。

外觀

方方莓看上去和草莓沒什麼區別，但它是方形的。

種植

方方莓喜酸，需要在土壤中混入酸性草木灰；為了防蟲防鳥，需要定期噴灑氫氰酸溶液。

提取方酸

把方方莓放在乾冰中冷凍，然後水浴加熱化凍。全部搗碎（用機器），用碳酸氫鈉調到中性。

用離心機處理混合物，把溶液用離子交換樹脂處理一下，就得到了水合方酸。

用途

方方莓中的方酸經過發酵可以變成八羥基立方烷，後者是一種重要的有機材料。

反應方程式：2H₂C₄O₄+4H₂O+4e^-==C₈(OH)₈+4OH^-。電子是碳水化合物提供的：C₆H₁₂O₆+6H₂O=6CO₂+24H⁺+24e^-

所以一分子C₆H₁₂O₆可以轉化為六分子八羥基立方烷。[1]