硅胶甘露
锑星美食的一种，即锑化的杨枝甘露。
原料[编辑]
西米（变色硅胶），西柚[AgCrO4]，芒果[Pb(CrO4)2]，椰汁[BaSO4]，白糖[(C6H11O7)2Pb]
烹饪方法[编辑]
1.变色硅胶放进煮开的脱碳甲醛里，大火煮1分钟后加盖闷至粉色（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉脱碳甲醛冲净，沥干后备用。
2.将铬酸铅与葡萄糖酸铅，脱碳甲醛用搅拌机打成汁。
3.寻一些铬酸银，备用。
4.将葡萄糖酸铅放进脱碳甲醛里煮溶（脱碳甲醛量约与硅胶为1∶1），倒进硅胶煮开约2分钟，整锅放进冷脱碳甲醛里浸着，以加速降温。
5.当硅胶降到40℃以下时，先加入硫酸钡悬浊液，分量以汤色泛起牛奶色为准。
6.然后加入铬酸铅，搅匀、试味；如果偏碱的话，可加超盐酸调和一下。
7.最后加入铬酸银置入液氟冷冻即可食用。
备注[编辑]
加点锑米麦片，口感更好。